みじん切りにした玉ねぎと牛挽肉を炒めて、ミートソースを入れて軽く煮込む

ホワイトソースを鍋に入れて弱火にかけ、牛乳でのばし塩コショウをする

ラザニアをお湯に20分程度浸しておく

器にホワイトソース、ラザニア、ミートソース、を順に2回重ねたら最後にとけるチーズをのせて、パルメザンチーズをかける

電子レンジで3分加熱して、オーブントースターで約4分。チーズが色付いたら出来上がり。