春巻きのタネ♡お家にあるモノ達♪ ②

きみみ✧˖ @cook_40162150
2種類作りました☆家にあるモノで♪ 冷凍ストック用です(^^)
このレシピの生い立ち
ID:19643369とセットで。お家にあるモノで作りました(^^)
春巻きのタネ♡お家にあるモノ達♪ ②
2種類作りました☆家にあるモノで♪ 冷凍ストック用です(^^)
このレシピの生い立ち
ID:19643369とセットで。お家にあるモノで作りました(^^)
作り方
- 1
材料を切ってちょっと多めのゴマ油で炒める。(大1程) 味付け用の材料を加えて水溶き片栗粉でとろみをつけて冷ましておく。
- 2
春巻きの皮で包む。(ID:20284361)140度くらいからじっくり揚げていく。
コツ・ポイント
干し椎茸や桜海老を入れた方が美味しいかも… ♪ 炒めた後の水が蒸発しないようにするのと、揚げる寸前に強火にするor二度揚げでカラッとさせたら美味しいです☆
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