もやし、ほうれん草を茹でます。

ほうれん草を茹でるときは塩を少し入れましょう。

もやしらほうれん草をザルにあげて、水を切ります。

さわれるくらいに冷めたら握って余分な水を取る。

キッチンペーパーを使っても◎

ボウルや器に水を切ったもやし、ほうれん草を入れてほぐす

塩、味の素をお好みの量を入れて手で全体的に混ぜる

全体に味が付いたらごま油、お好みでごまをふりかけて混ぜれば完成。