ワインのお供に＊簡単ブルーチーズケーキ
＊shinku＊ @shinku_shinku
ブルーチーズ使用の濃厚なめらかニューヨークチーズケーキ！ワイン・お酒に合います。蜂蜜をかけると至福のデザートに…！
このレシピの生い立ち
お酒とチーズが大好きで。
「癖のあるチーズ大好き」な私も、「ブルーチーズはちょっと苦手…」な夫も、双方が大満足する素晴らしいケーキ。
ワインのお供に＊簡単ブルーチーズケーキ
ブルーチーズ使用の濃厚なめらかニューヨークチーズケーキ！ワイン・お酒に合います。蜂蜜をかけると至福のデザートに…！
このレシピの生い立ち
お酒とチーズが大好きで。
「癖のあるチーズ大好き」な私も、「ブルーチーズはちょっと苦手…」な夫も、双方が大満足する素晴らしいケーキ。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
湯を沸かしておく。オーブンを180度に予熱する。 - 2
FPにクリームチーズとブルーチーズを入れてなめらかになるまで撹拌する。
- 3
（トッピング以外の）あとの材料を順に加えていき、その都度撹拌する。
型に流しいれる。 - 4
底をアルミホイルで二重に覆い、天板にのせる。
天板に湯を張る。 - 5
180度に予熱しておいたオーブンで10分、160度に下げて20分前後焼く。
- 6
冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり。
※ラップで包んで冷凍可。 -
- 7
はちみつとくるみをトッピングすると、たまらないデザートに…！
２度おいしい☆ -
コツ・ポイント
特にありません。
別名『呑兵衛・呑み子のためのオトナのチーズケーキ』または『チーズ好きによるチーズ好きのための濃厚チーズケーキ』。
ひと口食べるとお酒がすすみ、さらにひと口食べたくなり、またお酒が…無限スパイラル。
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