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雑煮の具材冷凍のススメ♪
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雑煮の具材冷凍のススメ♪-レシピのメイン写真

雑煮の具材冷凍のススメ♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

年末になると値上がりする鶏肉や野菜を雑煮用に冷凍しちゃいましょう♪

このレシピの生い立ち
毎年１２月になると鶏肉・長ねぎ・ほうれん草を安く買えた時に雑煮用に冷凍しています。
もう何十年も！
きっかけは結婚した年の年末にねぎを買ったら、メチャクチャ高かったので！

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材料

  • 鶏肉(もも肉又は胸肉) 好きなだけ
  • 長ねぎ(青い部分も) 好きなだけ
  • ほうれん草or小松菜 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水にさらし４㎝位に切っておく。長ねぎは斜め切り、鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    それぞれを１回使用する分ずつラップに包み、ジッパー付き袋に入れ冷凍する。

  3. 3

    ※解凍は鶏肉とほうれん草は冷蔵庫で！
    (ほうれん草は水分が出るので絞ってから使用)ねぎは凍ったまま調理します。

コツ・ポイント

ありません。

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お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
2014/12/01 12:42に公開
2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　
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このレシピのキーワード

雑煮 鶏肉 もも肉 小松菜 ほうれん草 鶏胸肉 長ネギ

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