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スイーツ感覚♡みたらし冷奴
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スイーツ感覚♡みたらし冷奴-レシピのメイン写真

スイーツ感覚♡みたらし冷奴

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

十五夜の時に思いついた冷奴レシピです。
みたらし餡と冷奴の相性抜群♪
おかずとしてもヘルシースイーツとしてもオススメ♡

このレシピの生い立ち
みたらし団子が食べたくて思いつきました。

十五夜の時に思いついた冷奴レシピです。
みたらし餡と冷奴の相性抜群♪
おかずとしてもヘルシースイーツとしてもオススメ♡

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みたらし団子が食べたくて思いつきました。

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スイーツ感覚♡みたらし冷奴

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

十五夜の時に思いついた冷奴レシピです。
みたらし餡と冷奴の相性抜群♪
おかずとしてもヘルシースイーツとしてもオススメ♡

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みたらし団子が食べたくて思いつきました。

十五夜の時に思いついた冷奴レシピです。
みたらし餡と冷奴の相性抜群♪
おかずとしてもヘルシースイーツとしてもオススメ♡

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材料

1人分
  • 絹ごし豆腐 1丁(150g)
  • みたらし餡 1/2量
  • おろし生姜 少量
  • ■みたらし餡 (2人分)
  • 水 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 本みりん 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1/2強
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作り方

  1. 1

    小鍋に■みたらし餡の材料を全て入れ、火にかける前にかき混ぜる。
    弱火にかけ、トロミがつくまで木べらで絶えずかき混ぜる。

    • スイーツ感覚♡みたらし冷奴作り方1写真
  2. 2

    トロミがついたみたらし餡を冷蔵庫で冷やしておく。

    • スイーツ感覚♡みたらし冷奴作り方2写真
  3. 3

    容器から出し水気を軽く切った豆腐を器に盛る。
    冷えたみたらし餡を豆腐の上からかけ、おろし生姜を添える。

    • スイーツ感覚♡みたらし冷奴作り方3写真
  4. 4

    <姉妹レシピ>
    みたらし温奴
    レシピID:20400702

    • スイーツ感覚♡みたらし冷奴作り方4写真
  5. 5

    ☆15/8/20☆
    Yahoo! JAPAN パソコン版トップページ「スポットライトコーナー」で紹介されました♪

  6. 6

    ☆15.8.22☆
    「みたらし」の人気検索でトップ10入りしました♪

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らるむ。
らるむ。 @cook_40064457
2014/11/11 16:58に公開
世界中の料理が大好き!農家に囲まれた田舎から、野菜中心のバラエティに富んだ料理を紹介します♪
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このレシピのキーワード

冷奴 片栗粉 絹ごし豆腐

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