豆腐をパックから出し、キッチンペーパーで包んで耐熱容器にのせる。
電子レンジ（強/500w）で80秒ほど加熱する。

鍋に■みたらし餡の材料を全て入れ、火にかける前によくかき混ぜる。
弱火にかけ、トロミがつくまで木べらで絶えずかき混ぜる。

水気を軽く切った豆腐を器に盛り、２のみたらし餡を豆腐の上からかける。
おろし生姜を添えて、温かいうちに召し上がれ。

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みたらし冷奴
レシピID:20400702