パスタをゆでる。

人参を千切り用のスライサーで長めに切り、油で揚げる。

ニンニクはみじん切り、トマトは湯むきして一口大に切る。豚肉も、食べやすい大きさに切る。

フライパンにニンニクを入と、油を入れ火にかける。

ニンニクの香りが出たら豚肉を入れ火が通ったらトマトを入れ炒める。

炒まったらパスタを投入。ケチャップを入れて混ぜ、味を塩で調整する。

お皿に盛り付け、揚げ人参を乗せる。