作り方
- 1
【タルタルソース】
卵をゆで、みじん切りにした玉ねぎと合わせて潰す。 - 2
マヨネーズ、塩こしょうで和える。
- 3
【チキン南蛮】
鶏肉を一口大に切って、薄力粉→溶き卵の順でつける。 - 4
フライパンに多めの油をひいて揚げ焼きにする。
- 5
南蛮たれを合わせて、レンジで加熱しておく。
- 6
④の鶏肉を⑤のタレに浸す。
- 7
レタスを敷いた皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
揚げ焼きした後、キッチンペーパー等に一度取り出すと更にヘルシーに!
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