♪はんぺんのカレーバター焼き♪
Natustyle @cook_40054987
♪和食材でワインのお供②♪
簡単なのにみんな大好きな
はんぺんのバターソテー♡
カレー粉とチーズをアクセントにしました♪
このレシピの生い立ち
和食材でワインのお供！の第２弾です♪
♪はんぺんのカレーバター焼き♪
♪和食材でワインのお供②♪
簡単なのにみんな大好きな
はんぺんのバターソテー♡
カレー粉とチーズをアクセントにしました♪
このレシピの生い立ち
和食材でワインのお供！の第２弾です♪
作り方
- 1
あらかじめ塩とカレー粉を混ぜておきます☆
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- 2
はんぺん（大）は４つにカットしておきます☆
-
- 3
フライパンを弱火で熱し、バターを入れたらカレー粉も入れます☆
-
- 4
木べらなどを使ってカレー粉とバターを馴染ませていきます☆
-
- 5
バターが溶けたら、はんぺん同士がくっつかない様に入れて焼いていきます☆
-
- 6
ひっくり返して両面を焼き、最後に４等分した溶けるスライスチーズを乗せて焼きます☆
-
- 7
お皿に盛り付けてイタリアンパセリを乗せたら出来上がりです☆
温かいうちにどうぞ♪ -
コツ・ポイント
はんぺんは焦げ易いので、ごくごく弱火で調理をして下さい☆
中まで火を通したり、チーズを溶かす時には、ふたをしますが長い時間焼きすぎると、はんぺんが膨らみ過ぎてその後、一気にしぼんでしまうので、途中で様子を見ながら焼いて下さい(^^)/
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くろねこあや -
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