Xmasパーティ✿簡単生ハムの手鞠じゃが
も♡え @cook_40069589
食卓を華やかにしたい時にぴったりです。ワインにもあうと思います。
このレシピの生い立ち
旦那のお誕生日ディナーに、おしゃれで華やかな物を作りたくて、考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
しゃがいもを小さめに切る。後でマッシュするので、適当な切り方でＯＫ！
- 2
鍋に水を入れ、じゃがいもをさらす。
- 3
その間に、玉ねぎを微塵切りにし、濃いめの塩水に入れて、揉み込む。
- 4
鍋の水を一度捨て、キレイな水にかえて、火にかける。
- 5
じゃがいもが十分柔らかくなったら、ざるで水分を切り、ボールに入れる。
- 6
じゃがいもを、スプーンなどでしっかり潰し、あら熱を取る。
- 7
熱をとっている間に、チーズを0.5cm角にカットする。
- 8
玉ねぎを手で絞り、水気をしっかり取る。
- 9
じゃがいもが冷めてきたら、玉ねぎを手で絞り水気を切り、じゃがいもに混ぜ、よく混ぜる。
カットしたチーズも加える。 -
- 10
マヨネーズ、塩コショウで味を調声し、冷蔵庫で冷やす。
（生ハムの塩味も結構効くので、薄味でＯＫ） - 11
利き手と反対の手に生ハムを乗せ、スプーンでじゃがいもを包み込む。
丸い形の生ハムが売ってました！ -
- 12
仕上げに、パセリをかけて完成です。
ハートにしても可愛いです♪
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コツ・ポイント
生ハムは、丸い形の物が作りやすいと思います。
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