・キャベツの芯は薄切り、葉は一口大に切り、ラップをしてレンジ500Wで約4分加熱する。
・ベーコンは角切り。

マカロニを茹でる。

フライパンにバターとキャベツを入れバターが溶けたら、薄力粉を入れ約3分炒める。

2にコンソメと牛乳を半量入れ、混ざったら残りを入れ沸騰させる。その後3〜5分程とろみが出るまで焦げないように混ぜる。