柿の種とピーナッツの食感と香ばしさがサラダの美味しさを引き立てます。 咀嚼回数が増えるので結構な満足感があります。
このレシピの生い立ち
サラダにナッツを入れたかったけど無かったので入れてみました。 柿の種の味を変えたり、煎餅やあられでも美味しいはず。 私は梅風味の柿の種がさっぱりしていて好きです。