薄切り肉を隙間なく並べ大葉、チーズ、梅肉を乗せ両端を折りたたみます。隙間なくつつみます。

両端も口を閉じて折りたたみ、こんな感じです。塩胡椒を軽く降ります。

片栗粉をまぶし両面をコーティング

マヨネーズを適当にまた両面に塗ります。スプーンか指で塗ってください。

パン粉を押しながらつけていきます。

少なめの油できつね色にあげたら出来上がり★