嫁っち

@cook_40178462

家族4人分のごはんを毎日作るので覚書です(´ฅ•ω•ฅ｀)♡私のレシピは調味料を正確に計らないことが多いです。ズボラ飯から凝った料理まで。

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四川風麻婆豆腐

豆腐280g • ネギ • 玉ねぎ • 豚ひき肉 • にんにく • 生姜 • 水溶き片栗粉 • 豆板醤 • 唐辛子粉 • ラー油 • 水 • 中国醤油、紹興酒 •
5人前
ハーブワカモーレ♡トッピング、付け合わせ

アボカド • ヨーグルト • 玉ねぎ • トマト • ミント、バジル • タバスコ • 塩 • レモン汁
4~5人分
簡単手作りジェンダーリビールケーキ♡

スポンジケーキ • ホイップ • キュウイ • 桃缶詰 • マスカット • チョコペン • 飾り付け • ハーベストやクッキー • 砂糖
4.5人分(五号)
牛蒡と銀杏の本格鶏キーマ

鶏ミンチ • 油 • ニンニク • 生姜 • 玉ねぎ • セロリ • ニンニクの芽 • トマト • トマト缶 • 銀杏 • 牛蒡 • ししとう •
4人前
玉ねぎピーマンエリンギの豚こま味噌炒め♡

豚こま • エリンギ • 玉ねぎ • ピーマン • チューブニンニク • 片栗粉 • ごま油 • 味噌 • 酒 • みりん • 醤油 • 砂糖
2.3人分

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超簡単！時短手間いらずな豚ヒレカツ♡

豚ヒレカツ15センチほど • 塩胡椒 • マヨネーズ • パン粉 • 油
ホットケーキミックスでチョコスコーン

ホットケーキミックス • バター • 牛乳 • 板チョコ
8切れ

2
煮干しとミックスナッツの佃煮

醤油 • みりん • 砂糖 • 酢
♡野菜スティックの豆腐ソース♡

絹豆腐 • ゴマペースト • 味噌 • 塩 • 砂糖 • ヨーグルト • マヨネーズ
2人分

2
バターナッツの器でグラタン♡

バターナッツ • 玉ねぎ • ベーコン • コーン • バター • 塩コショウ • コンソメ • 小麦粉 • 牛乳か低脂肪乳 • チーズ
冷凍キノコのマリネ♡レンチン簡単♪

キノコ類 • オリーブオイル • 白ワイン • 塩コショウ • にんにくチューブ • チーズやパセリ
2人分

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フライパン１つでダイエット焼きそば♪

白滝 • キャベツ人参などの袋野菜 • もやし • ごま油 • 麺つゆ • 豚こま • 塩胡椒 • あれば味覇
２人分

4
餃子の皮でヘルシーダイエットピザ

餃子の皮 • 玉ねぎ • ピーマン • ミニトマト • ブロッコリー • ハム • マヨネーズ • ケチャップ
２人分
手作りおでんのスープ♡&具の仕込

水 • 顆粒だし • 醤油 • 塩
1
胡麻はまちミョウガとおネギで。

はまち • 醤油 • 酒 • みりん • すりごま • みょうが • ネギ
4人前くらい

1
カボチャと合挽き肉のそぼろ煮

カボチャ • 合挽きか鶏ひき肉 • 水 • 顆粒だし • 醤油 • 砂糖 • 解き片栗粉
2人前＋お弁当にも

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手作り鍋の素♡豆乳鍋

水 • 豆乳 • だしの素 • 酒 • 醤油 • 塩 • みりん • ニンニク • 鷹の爪 • すりごま
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鍋に一手間♡軟骨入り手作りつみれ

鶏ミンチ • やげん軟骨 • 刻みネギ • 塩胡椒 • 柚子胡椒
豚薄切り肉でチーズカツ

豚ロースの薄切り • 大葉 • チーズ • 梅肉 • 片栗粉 • マヨネーズ • パン粉 • 塩胡椒 • 揚げ油
２人分六個

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インスタ映え♡赤ワインでサングリア

りんご • パイン缶 • オレンジ • シナモン • 好きな赤ワイン
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