冷蔵庫にあるもので♪納豆ねぎなめたけ丼

FUKIKO.
FUKIKO. @mahaloha117

パパっと簡単のせるだけの丼!忙しい朝やひとり分だけのお昼におすすめです♪

このレシピの生い立ち
豆腐なめたけ丼をよく作るのですが、豆腐がなかったので代わりに納豆で作りました。同じく大豆ですが発酵食品で栄養面でもアップ^^

冷蔵庫にあるもので♪納豆ねぎなめたけ丼

パパっと簡単のせるだけの丼!忙しい朝やひとり分だけのお昼におすすめです♪

このレシピの生い立ち
豆腐なめたけ丼をよく作るのですが、豆腐がなかったので代わりに納豆で作りました。同じく大豆ですが発酵食品で栄養面でもアップ^^

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. なめ茸 大さじ3
  3. 卵黄 1個
  4. 刻みネギ 大さじ2
  5. 刻み海苔 適量
  6. ご飯 1膳
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    なめたけは自家製作り置きレシピです^^レシピID : 17997876

  2. 2

    納豆はタレまたは醤油と混ぜておきます。
    あたたかいご飯を器に盛りつけます。

  3. 3

    その上に、納豆、なめたけ、ねぎをのせて、真ん中に卵をのせます

  4. 4

    最後に刻み海苔をのせて完成。お好みで醤油やワサビを加えても美味です!

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません。
白身は入れてもいいのですが、私は別の料理に利用してます。

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FUKIKO.
FUKIKO. @mahaloha117
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美味しいもの大好き♪料理大好き♪お料理は『美味しく、ムダなく、からだにやさしく』がモットー^^忙しい毎日でも美味しく栄養のあるものを食べたい!そして化学調味料や添加物は減らしたい~ということで、簡単レシピや時短レシピをマイペースに載せています♪ゆるっとロハスなうちごはん。⇒http://ameblo.jp/office-cypris/
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