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ひじきの煮物　覚え書き-レシピのメイン写真

ひじきの煮物　覚え書き

takatiho
takatiho @cook_40218100

乾燥ひじきのストックがたくさんあるので、利用して作りました。
このレシピの生い立ち
甘くない煮物が好きなので、よく作るものの覚え書きです♪

乾燥ひじきのストックがたくさんあるので、利用して作りました。
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甘くない煮物が好きなので、よく作るものの覚え書きです♪

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ひじきの煮物　覚え書き

takatiho
takatiho @cook_40218100

乾燥ひじきのストックがたくさんあるので、利用して作りました。
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甘くない煮物が好きなので、よく作るものの覚え書きです♪

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材料

4人分
  • ひじき（生で） 60g
  • ○ だし 600cc
  • ○ 醤油 60cc
  • ○ みりん 60cc
  • 人参 1/3
  • 油揚げ 1枚
  • さつまあげ ２〜４枚
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作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンで、ひじきと人参を炒め 油がまわったら油あげとさつま揚げを入れさっと炒める

    • ひじきの煮物　覚え書き作り方1写真
  2. 2

    ○の調味料を入れる
    落としぶたをして10分煮る
    そのまま冷まして完成

コツ・ポイント

煮汁が多めなので、椎茸や水煮大豆を入れたり、そのときにあるものをいろいろ入れて作ってます

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takatiho
takatiho @cook_40218100
2020/09/13 05:01に公開
クックパッドでいろんなレシピを見て作るのが楽しみです♪
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