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定番★ビビンバ-レシピのメイン写真

定番★ビビンバ

nagi_1225
nagi_1225 @cook_40280956

定番ビビンバです★
辛くないので子供もたべれます！

このレシピの生い立ち
シンプルな定番ビビンバです。
子供も食べれる辛くないビビンバを考えました。

定番ビビンバです★
辛くないので子供もたべれます！

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シンプルな定番ビビンバです。
子供も食べれる辛くないビビンバを考えました。

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定番ビビンバです★
辛くないので子供もたべれます！

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子供も食べれる辛くないビビンバを考えました。

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材料

4人分
  • 豆もやし 1袋
  • ほうれん草 1袋
  • ごま油 大さじ2
  • にんにく 大さじ1
  • 塩、胡椒 お好み
  • 油 小さじ1
  • 牛肉 300g
  • 焼肉のタレ 大さじ1
  • ご飯 お好み
  • 卵黄 1個
  • キムチ お好み
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作り方

  1. 1

    豆もやしと3cmにカットしたほうれん草をそれぞれ3分茹でる

  2. 2

    茹で終わったらほうれん草は水に
    さらして冷ましておく。

  3. 3

    もやしはボウルに入れ
    ごま油、すりおろしにんにく、塩、胡椒と混ぜ合わせる。

  4. 4

    油を少しひいて牛肉を炒める。
    半分くらい火が通ったら
    焼肉のタレを回し入れる。

  5. 5

    ご飯の上に具材を盛り付けて
    真ん中に卵黄をのせて出来上がり★

    (お好みで人参や、ぜんまいを
    入れても美味しいです)

コツ・ポイント

牛肉は中火→弱火にした方が
お肉が柔らかく仕上がります。

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nagi_1225
nagi_1225 @cook_40280956
2019/08/24 10:46に公開
初めまして。うちの家族は食べる量が多いので毎月3回はコストコに行きます。使う調味料はコストコの商品がほとんどなので大量消費や冷凍術など参考にしていただけたらな、と思います★
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このレシピのキーワード

ビビンバ 牛肉 ほうれん草 にんにく キムチ まめもやし ご飯 卵黄

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