あっと言う間！えのきの梅和え♪

あっと言う間！えのきの梅和え♪

ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

とっても簡単！しかもサッパリしていて美味しいんです(☆∀☆)
このレシピの生い立ち
余ってしまいがちな梅干しの漬け汁…お浸しに少量入れたら美味しかったので(*^^*)

とっても簡単！しかもサッパリしていて美味しいんです(☆∀☆)
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余ってしまいがちな梅干しの漬け汁…お浸しに少量入れたら美味しかったので(*^^*)

あっと言う間！えのきの梅和え♪

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とっても簡単！しかもサッパリしていて美味しいんです(☆∀☆)
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余ってしまいがちな梅干しの漬け汁…お浸しに少量入れたら美味しかったので(*^^*)

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材料

えのき 1袋
梅干しの漬け汁大さじ1
梅肉(たたいたもの) 1個分
鰹節ひとつまみ
醤油適宜
味の素少々

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作り方

1

えのきは根本を落として半分の長さに切ります。耐熱容器に入れ…ラップをせずレンジで2分弱、加熱。
2
(1)をザルにあけ、冷めたら水気を絞り他の材料と和えれば出来上がりです。

コツ・ポイント

コツは要りませんf(^^

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

2014/03/23 07:39に公開

美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜