パパっと♪豚肉ソース丼☆
なおみアトキンソン @cook_40079062
肉と野菜をパパっと炒めて作るソース味の丼です。どんなお肉や野菜でも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
トンテキに、と作ったソースが余ったので、丼メニューに使ってみました。
パパっと♪豚肉ソース丼☆
肉と野菜をパパっと炒めて作るソース味の丼です。どんなお肉や野菜でも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
トンテキに、と作ったソースが余ったので、丼メニューに使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ネギは斜め薄切りにしておく。
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- 2
フライパンに油を少量熱し、にんにくを焦がさないように炒めてから豚肉を加え炒める。
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- 3
玉ねぎを加え、しんなりしたら、ネギを加える。
-
- 4
★を合わせたソースを大さじ4～5加え、ざっと混ぜて火からおろす。２等分して、温かいご飯にのせたら出来上がり♪
-
- 5
※ソースはレシピの量で、トンテキ用なら6人分はあります。
コツ・ポイント
このソースはトンテキ、焼きそば、焼きうどんにも使えます。入れるスパイスは本来はカレーパウダーですが、インドのお土産でもらった大量のガラムマサラかあったので、それを代わりに使ったら美味しかったので…
半熟目玉焼きを乗せてもgood ♪
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