アプリでひらく作り方
- 1
アルミカップを用意し、餃子の皮を敷きこんでおきます。
りんごの皮をむき、一口大に切っておきます。 - 2
フライパンにバターを入れ弱火で溶かし、フライパン全体に均一になるように広げ、グラニュー糖も均一になるよう振り入れる。
- 3
グラニュー糖をまんべんなく振り入れたら切っておいたりんごを重ならないように並べ中火にして、片面に焼き色がつくまで焼きます
- 4
焼き色がついたら裏返しもう片面も焼いていきます。
- 5
焼き色がつき周りの泡が透明な飴色になってきたらレモン汁を回し入れフライパンを少し揺らしてから火を止める。
- 6
用意しておいた餃子の皮にりんごを数分に分け入れる
フライパンに残っているキャラメルは取っておく。 - 7
オーブントースターで餃子の皮に焼き色がつくまで焼く(8分～10分)残しておいたキャラメルを温めりんごの上にかけたら完成♡
コツ・ポイント
キャラメルを焦がさない様に注意です！
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