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野菜のとろ実入りカルボナーラ
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野菜のとろ実入りカルボナーラ-レシピのメイン写真

野菜のとろ実入りカルボナーラ

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

３２種の野菜が入った「とろ実」を使ったカルボナーラ♪栄養満点！あっさりした軽い仕上がりです
このレシピの生い立ち
野菜のピューレモニターに当たったので

３２種の野菜が入った「とろ実」を使ったカルボナーラ♪栄養満点！あっさりした軽い仕上がりです
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野菜のとろ実入りカルボナーラ

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

３２種の野菜が入った「とろ実」を使ったカルボナーラ♪栄養満点！あっさりした軽い仕上がりです
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材料

1人分
  • スパゲティ1.6ｍｍ 100ｇ
  • 32種の野菜のとろ実 大匙2
  • 卵 1個
  • 粉チーズ 大匙１
  • ブラックペッパー 少々
  • ニンニク 1/4片
  • ベーコン 2枚
  • オリーブオイル 大匙１
  • 白ワイン 30ｃｃ
  • スパゲティの茹で汁 大匙2
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作り方

  1. 1

    ベーコンは短冊切り、ニンニクはみじん切りしておく

    • 野菜のとろ実入りカルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    卵、粉チーズ、ブラックペッパー、野菜のとろ実を混ぜ合わせておく

    • 野菜のとろ実入りカルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りが出たらベーコンを弱火で炒める

    • 野菜のとろ実入りカルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    スパゲティを茹で始める

  5. 5

    ベーコンがカリっとなったら白ワインとスパゲティ茹で汁を加え中火で2/3まで煮詰めたら、茹でたスパゲティを入れ一気に混ぜる

    • 野菜のとろ実入りカルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    ②のボールに熱々の⑤をすべて入れ素早くかき混ぜる

    • 野菜のとろ実入りカルボナーラ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付け粉チーズ（分量外）を少しかけて出来上がり
    ※彩りでバジルをのせてます

    • 野菜のとろ実入りカルボナーラ作り方7写真
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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2014/10/06 06:14に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい！ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー？？http://ameblo.jp/cookingmamy/
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン にんにく 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20284884
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