レモンシロップ
凜音ママ☆ @cook_40127149
暑い夏に、レモネードやレモンスカッシュはいかがですか？
作りおきしておやつにも使えます♪
このレシピの生い立ち
暑い夏を乗り切るために作りました♪
レモンスカッシュ、レモネード、お湯割り、
紅茶に入れてレモンティーなど用途は様々です。お子さまの飲み物にもどうぞ(*^^*)
レモンシロップ
暑い夏に、レモネードやレモンスカッシュはいかがですか？
作りおきしておやつにも使えます♪
このレシピの生い立ち
暑い夏を乗り切るために作りました♪
レモンスカッシュ、レモネード、お湯割り、
紅茶に入れてレモンティーなど用途は様々です。お子さまの飲み物にもどうぞ(*^^*)
作り方
- 1
レモンをスライスする
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- 2
容器に敷く
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- 3
底のレモンが隠れるように砂糖をかける
-
- 4
レモン→砂糖→レモン→砂糖の順で層になるように敷く
- 5
スライスできなかったレモンの端はみじん切りにして砂糖と一緒にいれてください。
- 6
最後に蜂蜜をかけて密封。
すぐにレモンのエキスが出てきます。 -
- 7
底に砂糖が沈みます。
時々瓶を降って砂糖が混ざるようにしてください。
徐々に砂糖が溶けます。
砂糖が溶けたら完成。 - 8
完成したら冷蔵庫で保存してください。
1ヶ月くらい保存できます。
コツ・ポイント
レモンは好みの厚さにスライスしてください。
私は2～3ミリにしてます。
蜂蜜がなくても美味しくできます♪
白いお砂糖でも作れます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20284940
