作り方
- 1
冬瓜を角煮風の大きさに切りレンジで5分ほど加熱する｡
- 2
豚バラで冬瓜を巻き､楊子でとめる｡フライパンで表面に焼き目をつける｡
- 3
かぶるほどの水で冬瓜が柔らかくなるまで煮て､調味料を足し煮詰める｡
コツ・ポイント
豚肉がはがれないようにしましょう｡一緒に茄子を煮るとトロトロで美味しいです｡
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冬瓜を角煮風の大きさに切りレンジで5分ほど加熱する｡
豚バラで冬瓜を巻き､楊子でとめる｡フライパンで表面に焼き目をつける｡
かぶるほどの水で冬瓜が柔らかくなるまで煮て､調味料を足し煮詰める｡
豚肉がはがれないようにしましょう｡一緒に茄子を煮るとトロトロで美味しいです｡
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