今回使う商品はケンミン ライスペーパーです。

りんごは皮をむき8等分に切ったあと、0.5～1cm幅にスライスする。

耐熱容器にAを入れてラップをして電子レンジで加熱する【600W：約4分】。
※りんごがしっとりし、水分が少し残るまで。

加熱後、片栗粉を加えて りんごから出た水分と合わせてよく混ぜ、とろみをつける。

ライスペーパーを水またはぬるま湯に約5秒程度浸し戻す。（少し固めの方が巻きやすいです）

①もどしたライスペーパーをひし形に置き、加熱したりんごを中央よりもやや下辺りにのせる。

ライスペーパーの下を折りたたむ。※できるだけ空気を抜きながら巻きましょう。

ライスペーパーの左右を折りたたむ。

手前から巻いていく。※ライスペーパーの水気が残っていると油跳ねしやすいので、巻いた後は少し表面を乾かしておきましょう。

お好みでカスタードをいれてもおいしいです。
アップルパイの中身が余ったら、トーストに塗って食べても美味しいですよ♪

鍋に深さ2～3cm分油を入れ、180℃以上に熱しておく。4分揚げ焼きにする（2分でひっくり返す）。

※揚げ春巻き同士はくっつきやすいので、数本ずつ離しながら ときどき箸でつついて表面が固くなるまで揚げましょう。

定番の生春巻きレシピ☆3種類作れます
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おかずの、揚げ春巻きもおすすめです♪
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