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湿気った塩をサラサラに
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湿気った塩をサラサラに-レシピのメイン写真

湿気った塩をサラサラに

ぱふ
ぱふ @_puff
🇯🇵

お塩がサラサラになると振り塩もしやすくなります♬
このレシピの生い立ち
お塩が湿気って使いづらいのでフライパンで炒りました。
サラサラになれば、もこみちさん張りの振り塩もバッチリです☆
2026/06/08 cookpad newsに掲載して頂きました。

お塩がサラサラになると振り塩もしやすくなります♬
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お塩が湿気って使いづらいのでフライパンで炒りました。
サラサラになれば、もこみちさん張りの振り塩もバッチリです☆
2026/06/08 cookpad newsに掲載して頂きました。

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ぱふ
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お塩がサラサラになると振り塩もしやすくなります♬
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お塩が湿気って使いづらいのでフライパンで炒りました。
サラサラになれば、もこみちさん張りの振り塩もバッチリです☆
2026/06/08 cookpad newsに掲載して頂きました。

お塩がサラサラになると振り塩もしやすくなります♬
このレシピの生い立ち
お塩が湿気って使いづらいのでフライパンで炒りました。
サラサラになれば、もこみちさん張りの振り塩もバッチリです☆
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材料

扱いやすい量
  • 塩 ソルトポットの分
  • フライパン、木べら 等
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作り方

  1. 1

    フライパンに塩を入れ、弱火で炒ります。
    木べらを使って、塩の塊を砕きながら前後、左右に動かしながら炒ります。

    • 湿気った塩をサラサラに作り方1写真
  2. 2

    5分から10分以内と思います。まだ湿気が残ってる位で火を止める。

    • 湿気った塩をサラサラに作り方2写真
  3. 3

    木製の麺棒のような、こんな道具も塊を潰すのに役立ちます。参考までに。

    • 湿気った塩をサラサラに作り方3写真
  4. 4

    ポットに移したら熱が冷めるまで、暫く蓋を開けたままにします。

    • 湿気った塩をサラサラに作り方4写真

コツ・ポイント

注意! 長く炒り続けると茶色のお塩になります。 ←ブラウンソルト!!

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ぱふ
ぱふ @_puff
2019/12/28 11:23に公開
🇯🇵
キッチンにいる時間が好き♡♡献立を考えながら、ゆっくり流れる時間がすき♡♡食を通して皆さまが笑顔になりますように.。.:*.:*・°☆.🍋トップ画像は庭先に植えたレモンの木2026/09/05楽しみにして下さる方がみえるので更新しました。初めに実った🍋は普通サイズの1.5倍以上に🤩ボチボチ早採り考えています。去年植えた金柑も順調に小さな実がなっています。2026/08/04久々に撮影。📸最初の実は大きく育ち(右2個)2度目の開花のレモンは(左2個)、やはり暑すぎのか。毎日水やりしているにも拘らず、実が落ちてしまいました。(左の小さい実)2026/06/17今季、2度目の開花。実と花の共演www2026/06/03台風一過 快晴です。レモンの実は小粒ながら育っています。今年の猛暑も乗り越えますように2026/04/26 ポツポツ開花し始めました。2026/05/28 久しぶりに見たら、小さな実をつけていました。
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