ブロッコリーのクリームスープ♡
sae51 @cook_40289933
アメリカのブロッコリーのクリームスープを簡単にまとめました♩
ほっこりあったまります(*^^*)
このレシピの生い立ち
美味しそうなスープを発見したので、手軽に作れるように、簡単にまとめました♩
ブロッコリーのクリームスープ♡
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ほっこりあったまります(*^^*)
このレシピの生い立ち
美味しそうなスープを発見したので、手軽に作れるように、簡単にまとめました♩
作り方
- 1
ブロッコリーを鍋の中に少量の水の中に入れて蓋をして蒸す。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
人参はスライサーで薄く切る。 - 3
ブロッコリーが茹で終わったら取り出して、玉ねぎと人参を同じ鍋でバターで炒める。
- 4
玉ねぎ人参が煮えたら、小麦粉を入れて混ぜる。
- 5
混ざったら、水と牛乳とチキンスープの素を入れ、塩こしょうで味を整える。
- 6
ブロッコリーの緑の部分を手でちぎって入れる。15分ほど弱火で混ぜながら煮る。
- 7
一度火を止めて、チーズを入れて混ぜる。
また火をつけてよく混ぜたら出来上がり!
コツ・ポイント
簡単なので、大雑把に作っても美味しいです。
弱火で煮るときは焦げないように注意してください(°´ ˘ `°)/
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