白菜ときのこ鶏肉のホイル焼き

Name: 白菜ときのこ鶏肉のホイル焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 250ｇ; 鶏肉 150ｇ; えのき茸 100ｇ; しめじ 40ｇ; 人参・かぼちゃ 60ｇ; 青ネギ 少々; 生姜 少々; 塩こしょう 少々; ポン酢 お好みの量; 酒 大さじ2; 塩 少々

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

旨味をギュッ！！と閉じ込めました
☆*~ﾟ⌒('-'*)⌒ﾟ~*☆
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

白菜ときのこ鶏肉のホイル焼き

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

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材料

2人分

白菜 250ｇ
鶏肉 150ｇ
えのき茸 100ｇ
しめじ 40ｇ
人参・かぼちゃ 60ｇ
青ネギ少々
生姜少々
塩こしょう少々
ポン酢お好みの量
鶏肉の下味
酒大さじ2
塩少々

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作り方

1

白菜、鶏肉を食べやすい大きさに切って鶏肉に下味をつけておく。
2

えのき茸は、根元を切って小分けにし、かぼちゃは5㎜、人参は薄目に切る。
3

生姜は千切り、青ネギは小口切りにする。
4

アルミホイルに材料を全てのせ、塩こしょうをし、鶏肉の上に生姜をのせて包み、200℃に予熱したオーブンで18分焼く。
5

焼きあがったら包みを開け、小口ねぎをちらしてポン酢をかけていただく。

コツ・ポイント

きのこはエリンギなどでもOKです！食物繊維たっぷりで美容にも効果的なレシピです★

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つくれぽ

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ＪＡ福岡市 @cook_40127682

2017/10/05 23:58に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

ホイル焼き白菜鶏肉えのきシメジかぼちゃにんじん酒青ネギしょうが

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