作り方
- 1
長いもは皮をむいて酢水につけ、水気を拭き取り、薄切りにする。
- 2
わかめは水で戻し、水気を絞っておく。
- 3
クレソンはざく切り、玉ねぎは薄切り、ラディッシュは輪切りして水にさらし、シャキッとさせ、水気を切る。
- 4
1、2、3をボウルに入れ、aのドレッシングで和える。
コツ・ポイント
長いもの水気はしっかりと拭き取りましょう。
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