牛乳と酢でレシピID : 20165455の「ミルキーホエイ」と「とろふわチーズ」を作っておきます。

オーブンを170℃に予熱しておきます。

型に合わせてクッキングシートを切り敷いておきます。

かぼちゃは皮をむき種を取って薄く切り、5～10分茹でて柔らかくなったら茹で汁を捨て、塊が無くなる程度につぶしておきます。

焦げ付かないタイプのフライパンにに2.のかぼちゃを入れ、ミルキーホエイを加えて加熱、練りながら水分をしっかり煮飛ばします

ボールに3.のかぼちゃを入れ(約200g程度)、とろふわチーズ、卵、コーンスターチ、砂糖、レモン汁を加えてよく混ぜます。

5.を型に流し込み、表面を平らにならして予熱の完了したオーブンに入れて45分程度焼きます。