茄子はヘタをとってラップにくるみ、レンジでチン。

我が家は500w 2分半〜3分

様子をみながらチンしてください。

火が通ったら、ラップも巻いたまま冷水につけ冷まします。

ハムは細切りに、カイワレは根っこを切っておきます。

※印の調味料を合わせておきます。

お好みで多めにしてください。

茄子が冷めたら、縦にさき横半分に切り⑵⑶と合わせて出来上がり。

冷蔵庫で少し冷やして食べると美味しいです。