ピーマンと豚ロースの照り焼き月見丼☆

moppy★ @cook_40137407
ピーマン大量消費!
簡単にできるのでランチや疲れた日の夜ご飯にも♪
2018.8/25人気検索トップ10入り★
このレシピの生い立ち
買い物しにいくのが面倒...って日の思い付きごはん)Oo。.(´-`)メモです✩*॰
ピーマンと豚ロースの照り焼き月見丼☆
ピーマン大量消費!
簡単にできるのでランチや疲れた日の夜ご飯にも♪
2018.8/25人気検索トップ10入り★
このレシピの生い立ち
買い物しにいくのが面倒...って日の思い付きごはん)Oo。.(´-`)メモです✩*॰
作り方
- 1
ピーマンを細切りにし耐熱容器に入れ
ラップをかけて600w1分30~50秒、
ごま油を適量回しかけ混ぜておく - 2
豚ロースは包丁で斜め左右に
浅い切り込みを両面入れ
小麦をまぶし油をしいたフライパンで焼く - 3
片面に焼き色が付いたら裏返し
中火で中に火が通るまで焼く - 4
火が通ったら★の調味料を入れて
豚ロースに絡めながら煮詰める - 5
お皿にご飯、ピーマンをのせたら
タレを少しご飯かけて
切った豚ロースをのせ
最後に黄身を乗せて出来上がり(*^^)v - 6
卵白は味噌汁やスープに入れると無駄が出ません(*˘︶˘*).:*♡
- 7
2018年7月17日
【主菜&お弁当に◎】豚肉×ピーマンの丼が手間なし楽ちん
クックパッドニュースに掲載して頂きました❁
コツ・ポイント
ピーマン→千切りキャベツやレタスでも◎
豚ロースは肉叩きで叩いてもいいです◎
(うちには肉叩きがないので包丁で切り込みいれてます)
タレは黄身をのせる前にも全体的に回しかけるといいです◎
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