モツが嫌いな方でも、鶏はさっぱりしてるのと、キンカンも卵の黄身とも違って弾力もあって美味しいです、白いごはんにあいます
このレシピの生い立ち
小さい頃に母親か作ってくれたのをスーパーでキンカンを見て思い出したので作って見ましたが、おふくろのが美味しいと感じた