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簡単しっとり♪鶏胸肉のジェノバコンフィ
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簡単しっとり♪鶏胸肉のジェノバコンフィ-レシピのメイン写真

簡単しっとり♪鶏胸肉のジェノバコンフィ

MatsCafe
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お鍋でじっくり煮込むだけで本格コンフィ
ジェノバソースでビストロ感
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鶏胸肉がお安くて。

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材料

  • 鶏胸肉 約300g
  • ハーブソルト 小さじ1
  • ☆オリーブオイル 50cc
  • ☆ジェノバソース 大さじ1
  • ☆刻みニンニク 小さじ1/2
  • ☆鷹の爪 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉にハーブソルトを振り下味をつける。15分程おく。

  2. 2

    鍋に☆の材料と鶏胸肉を入れ蓋をして極弱火で30分。ひっくり返ししてさらに30分で完成です。

  3. 3

    スライスして煮込んだオイルをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

心を込める。

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MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe
2018/03/14 14:54に公開
●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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このレシピのキーワード

コンフィ にんにく ハーブ トウガラシ ジェノベーゼ 鶏胸肉

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