見よう見まねで良く作っているのですが、本格的な作り方があるようです。一応、家の作り方を載せておきます。
このレシピの生い立ち
台湾料理の店や台湾に行った友人の手料理で食べて以来、良く作ります。子供が食べるので少し長めに火を通しています。鷹の爪と山椒を少々入れると最高です。