白菜ｏｒキャベツの固い部分は削ぎ切りにする。葉の部分は幅１ｃｍぐらいの細さにざく切りにする

にんじんは薄めの短冊切りにする

袋の表示の分量の水＋気持ち多目に水を鍋に入れ、白菜ｏｒキャベツの固い部分、にんじんを入れ火を入れる

沸騰し出してきたら葉の部分も入れて、白菜、キャベツの甘い香りがするまで煮込む

麺を入れる。表示時間の１分前になったら、もやし、焼豚を入れる。焼豚のタレ、脂分も美味しい旨みになるので、溶かし入れる。

時間になったら付属のタレを入れて火を止め、胡麻油を少々香り付けに入れて一混ぜする。これはお好みでいいです

器に盛って出来上がり。