カルツォーネ
LOVEチェリー @cook_40075894
子供と一緒に作れて楽しい！！
ビニール袋を使うので 粉が飛び散る心配がありません
このレシピの生い立ち
ピザをよく作ります。同じような作り方で、形を変えたら美味しいカルツォーネができました。
カルツォーネ
子供と一緒に作れて楽しい！！
ビニール袋を使うので 粉が飛び散る心配がありません
このレシピの生い立ち
ピザをよく作ります。同じような作り方で、形を変えたら美味しいカルツォーネができました。
作り方
- 1
厚手のビニール袋に◎を入れ空気を含ませる様に振る。
-
- 2
水を入れて揉む様に混ぜる。完全にまとまる前に油を入れる。
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- 3
ダマがなくなりビニール袋に付かなくなったら、そのまま10～20分寝かせる。
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- 4
卵に○を入れスクランブルエッグを作る。玉ねぎはスライスする。
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- 5
生地を２等分にし、まるめる。（少し強力粉をまぶすと次の作業が楽になります。）
-
- 6
一つをビニール袋に入れ、麺棒で上から抑える感じで伸ばす。
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- 7
ビニール袋の2辺を切り開く。ケチャップをぬり具を乗せたら半分に折り、縁をしっかり押さえて付ける。2つ目も同様。
-
- 8
オーブンの１番高い温度でカリッとするまで焼く。 (350度の場合10分、250度の場合13 ～15分位)
- 9
☆7の後フライパンでもできます。火加減に注意し、蓋をして両面焼きます。
コツ・ポイント
中に入れる具は、お好みで試してください。チーズを入れると具がまとまるのでお勧めです。
ビニール袋は厚さ0.02mmを使いました。１～７迄同じビニール袋を使っています。2つに折る時も袋ごと折ります。
薄力粉だけでもできます。
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