材料を切ります。
にんにくは少し幅のある薄切り
玉ねぎは千切り、ベーコンは5㎜幅。
大葉は粗めのみじん切りにしておきます

麺を茹でます。
たっぷりの水に分量外の多めの塩を入れ、袋に書いてある時間より１分短く湯がきます。

麺を茹でている間に具を炒めます。
フライパンにoliveoil.にんにく.鷹の爪を入れ香りが出るまで炒めます。

焦げないよう注意して下さい！
その後ベーコン、玉ねぎの順に炒めてください。

玉ねぎがほんのり透き通ったら麺を入れ、具と絡ませます。
フライパンの周りに醤油を回しかけて下さい！

塩コショウをして味を整えます。

皿に盛り、上に大葉を乗せて完成☆