大葉が香るペペロンチーノ
家にある材料でぱぱっと簡単に☆
このレシピの生い立ち
簡単なパスタが食べたくなったので!!
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切ります。
にんにくは少し幅のある薄切り
玉ねぎは千切り、ベーコンは5㎜幅。
大葉は粗めのみじん切りにしておきます - 2
麺を茹でます。
たっぷりの水に分量外の多めの塩を入れ、袋に書いてある時間より１分短く湯がきます。 - 3
麺を茹でている間に具を炒めます。
フライパンにoliveoil.にんにく.鷹の爪を入れ香りが出るまで炒めます。 - 4
焦げないよう注意して下さい！
その後ベーコン、玉ねぎの順に炒めてください。 - 5
玉ねぎがほんのり透き通ったら麺を入れ、具と絡ませます。
フライパンの周りに醤油を回しかけて下さい！ - 6
塩コショウをして味を整えます。
- 7
皿に盛り、上に大葉を乗せて完成☆
コツ・ポイント
ポイントは特にありませんが、
大葉をたくさん入れるとよりおいしいです♪
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