おいしい笑顔❤オムパエリア

Name: おいしい笑顔❤オムパエリア
Yield: 4～5人分位
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●ベーコン(5㍉幅の細切り） 2枚; ●人参(みじん切り) 1/3本; ●玉ねぎ(みじん切り) 1/2個; ●にんにく(みじん切り) 1片分; ●米 2合; ●白ワイン 大さじ2; オリーブ油 大さじ1; ◎水 500cc; ◎コンソメキューブ 1個; ◎デルモンテ・クッキングトマトソース 大さじ3; ♡卵 3個; ♡マヨネーズ 小さじ2; ♡塩、胡椒 各少々; ☆トマト 1/2個; ☆玉ねぎ(スライス) 1/2個; ☆デルモンテ・クッキングトマトソース 大さじ3; ☆水 大さじ3; ☆砂糖 小さじ1; グリーンピース（冷凍） 大さじ2

hitkat @cook_40043705

人数分のオムライスって作るの大変＾＾；
そんな時はフライパン一つでド～ン♫
パエリア風なので炊飯器より早いのも嬉❤
このレシピの生い立ち
旦那さんの誕生日に、いつものオムライスを簡単にしかもちょっと華やかにパーティーっぽくしてみたくて♫
デルモンテ・クッキングトマトソースで味がしっかりキマります*＾＾*

おいしい笑顔❤オムパエリア

hitkat @cook_40043705

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材料

4～5人分位

●ベーコン(5㍉幅の細切り） 2枚
●人参(みじん切り) 1/3本
●玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
●にんにく(みじん切り) 1片分
●米 2合
●白ワイン大さじ2
オリーブ油大さじ1
◎水 500cc
◎コンソメキューブ 1個
◎デルモンテ・クッキングトマトソース大さじ3
ふんわり卵の材料
♡卵 3個
♡マヨネーズ小さじ2
♡塩、胡椒各少々
ソースの材料
☆トマト 1/2個
☆玉ねぎ(スライス) 1/2個
☆デルモンテ・クッキングトマトソース大さじ3
☆水大さじ3
☆砂糖小さじ1
グリーンピース（冷凍）大さじ2

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作り方

1

フライパンにオリーブ油を熱し、●を順に入れ中火で炒める。
2～3分後◎を全て加え混ぜる。
火を少し強める。
2

煮立ってコンソメが溶けたら全体を混ぜ、蓋をして弱火（フライパンの底に火が当たらない位）で約20分。
3

♡を全て耐熱容器に入れよく混ぜ、ラップなし600Wレンジで2分。
よく混ぜその後は30秒毎に混ぜ好みの固さに。
4

別の耐熱容器に☆を全て入れよく混ぜ、ふんわりラップして600Wレンジで3分。よく混ぜもう1分加熱しよく混ぜる。
5

②の米に火が通ったら蓋を開け、少し火を強め水分を飛ばす。
少しおこげが出来る位が美味しい＾＾
6

⑤に③の卵をのせ、④のソースをかけ、レンジで30秒加熱したグリンピースを散らしたら出来上がり♫
7
いつもより少しパーティーっぽい仕上がりに*＾＾*
人数によって卵もう何個か増やしても♫

コツ・ポイント

お米は少し芯を残す位がパエリアっぽくて美味しいですが、お好みで♫
卵やソースの加熱時間も、器の重さやレンジの種類で多少異なるので加減してくださいね
特に卵は、余熱で火が通るので、少し早いかな位で取出し、混ぜているうちの丁度良くなります♫

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つくれぽ

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hitkat @cook_40043705

2014/10/03 08:53に公開

我が家のキッチンへようこそ♪僕は40代会社員で妻☺と10歳の娘☺の3人家族です。普段は妻が美味しい料理を作ってくれて、僕は世界一の幸せ者です、休日など余裕がある時には僕も料理をします。反応が上々なので『僕の男子ゴハン』、時々『妻のうちごはん』、たまに『娘の簡単ごはん』も載せてます。参考にしてくれたら嬉しいです☻☺☺

このレシピのキーワード

パエリアトマトにんじんベーコングリーンピースにんにく卵玉ねぎ米

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