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残り野菜で!はんぺんバーグ
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残り野菜で!はんぺんバーグ-レシピのメイン写真

残り野菜で!はんぺんバーグ

ひなぴよママ
ひなぴよママ @cook_40053817

あっさりしたお魚のハンバーグです!
1月22日追記しました!
このレシピの生い立ち
お魚のハンバーグが食べたくて♪

あっさりしたお魚のハンバーグです!
1月22日追記しました!
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残り野菜で!はんぺんバーグ

ひなぴよママ
ひなぴよママ @cook_40053817

あっさりしたお魚のハンバーグです!
1月22日追記しました!
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お魚のハンバーグが食べたくて♪

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材料

小さめ6個分
  • はんぺん 3枚
  • お好きな野菜 適量
  • 片栗粉 大1.5
  • あれば絹ごし豆腐 小パック(150グラム)1/2~1パック
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作り方

  1. 1

    野菜はみじん切りにしておく。
    火が通りにくい物は、軽くレンジでチンして柔らかくしておく。

  2. 2

    はんぺんをボウル入れて、手で潰していく。

  3. 3

    野菜と片栗粉を入れて、混ぜる。
    お豆腐も入れて、潰しながらよく混ぜる。

  4. 4

    小判型に整えて、ごま油を引いたフライパンで両面を焼いて完成!
    (普通の油でもOK)

  5. 5

    そのままでも美味しいですが、お好みでポン酢や醤油でどうぞ♪

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ!
冷蔵庫にあったお豆腐も入れると、とってもしっとりして美味しかったです♪
余っていれば是非♪

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ひなぴよママ
ひなぴよママ @cook_40053817
2014/10/03 08:57に公開
娘2人息子1人のママです♪毎日子育て奮闘中(○´∀`○)!
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このレシピのキーワード

片栗粉 はんぺん 絹ごし豆腐

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