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味噌オムライス
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味噌オムライス-レシピのメイン写真

味噌オムライス

COCO025
COCO025 @cook_40267166

焼きおにぎりのような風味のオムライスです
このレシピの生い立ち
オムライスを作ろうと思って冷蔵庫を開けたら味噌が目に入ったので、ケチャップの代わりに味噌を使ってみました★

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COCO025 @cook_40267166

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オムライスを作ろうと思って冷蔵庫を開けたら味噌が目に入ったので、ケチャップの代わりに味噌を使ってみました★

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材料

1人分
  • 玉ねぎ 半玉
  • 人参 4分の1
  • ソーセージ 2本
  • ★味噌ダレ あらかじめ混ぜる
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 少々
  • ★卵セット あらかじめ混ぜる
  • 卵 2個
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンにひく

  2. 2

    玉ねぎ、人参をみじん切りにし、ソーセージを一口サイズに切り、炒める

  3. 3

    玉ねぎが黄金色になったら、ご飯を入れ、炒める

  4. 4

    ご飯が解せたら、味噌ダレを入れて炒め、ボウルに移しておく

  5. 5

    フライパンをキッチンペーパーで拭き取り、オリーブオイルを入れ、卵セットを入れる

  6. 6

    あまりかき混ぜないようにし、卵が半熟くらいになったら横長にご飯をのせる

  7. 7

    片方に折り曲げ寄せて、
    皿にのりやすいようにしてもりつける

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COCO025
COCO025 @cook_40267166
2016/05/30 06:01に公開

このレシピのキーワード

オムライス にんじん ソーセージ 卵 味噌 玉ねぎ

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