豆腐崩して美味しく、ししとう鶏肉煮物
どわちゃん時短で万歳 @cook_40266406
簡単すぎてごめんなさい、10キロダイエット成功メニューの１つを紹介。
このレシピの生い立ち
スーパーへ散歩。しし唐を診て鶏肉との相性が良く、美味しかった経験を思い出しました。
ガスが無いので、レンジ・電気ケトル・炊飯器の３つできるレシピを５分で準備して、スイッチオン。よく噛むことで空腹感も減り、10ｋｇダイエットも成功しました。
豆腐崩して美味しく、ししとう鶏肉煮物
簡単すぎてごめんなさい、10キロダイエット成功メニューの１つを紹介。
このレシピの生い立ち
スーパーへ散歩。しし唐を診て鶏肉との相性が良く、美味しかった経験を思い出しました。
ガスが無いので、レンジ・電気ケトル・炊飯器の３つできるレシピを５分で準備して、スイッチオン。よく噛むことで空腹感も減り、10ｋｇダイエットも成功しました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍保存した人参とカットしたエリンギ。八百屋さんが言うにはキノコ類は洗わない方が良いと
-
- 2
しし唐を初めての方も切る部分は上のヘタと半分くらい。
-
- 3
三角コーナーは網を置きながら料理、最近、吸盤式のごみ入れがあります。
-
- 4
木綿豆腐は事前にパックをめくり、時間をかけて水気を抜きます。
-
- 5
鶏肉は焚く間にくっつくのを予防に軽く混ぜます。
-
- 6
カットしてあるエリンギを豪快に入れます。水分の割合は煮物ですが、豆腐・人参などから水分が多くでるので１号分
-
- 7
出来たら、お玉で上から潰します。キノコ以外は上手に解れるでしょう。
味付けが薄いと感じたのでゆず胡椒を入れました。 -
コツ・ポイント
見た目は気にせず、悩まずお玉を使って崩して下さい。子供も楽しく簡単。子供が料理を楽しくするきっかけにいかがでしょう。カロリー控えめ、たんぱく質老化予防など、お肉は他に変えて昆布茶を入れても美味しいかも知れません。水分量により鍋にもなります。
つくれぽ
料理上手な母が他界してから、料理は生きるための作業でした。障碍が２つもあり就労移行へ通所しています。料理は嫌いから今は趣味の一つです。介護支援専門相談員・介護福祉士・整理収納コーディネーター２級・ハウスキーピング協会所属・オフィス2010上級等複数あります。医療・福祉・障碍様々な経験から世界中の子供たちが「興味をもてるきっかけ」になれたら幸いです。本に無い最新便利用具をちょい載せでお得なヒント。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20287630
