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椎茸の手軽グラタン風
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椎茸の手軽グラタン風-レシピのメイン写真

椎茸の手軽グラタン風

かおりっぷぅ
かおりっぷぅ @cook_40187304

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材料

1人分
  • 椎茸(出来たら【どんこ】が良い) 中くらい2〜3個
  • マヨネーズ 大さじ2〜3杯
  • 醤油 小さじ2〜3杯
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸は、洗ってジクを取ります

  2. 2

    魚グリルで笠の方から焼きます

  3. 3

    焦げ目が付いたら、引っくり返してジグの方を焼きます

  4. 4

    半焼けくらいになったらジグ側から笠のところに、マヨネーズ、醤油、七味唐辛子を塗り入れます
    (流し入れる感じ)

  5. 5

    よく焼いてマヨネーズに焦げ目が付いたら、出来上がり!
    熱いうちが食べ頃です

コツ・ポイント

片面グリルの場合で書いてますが、勿論、両面グリルでもできます!

片面グリルの時は、必ず傘の方から焼きます!

マヨネーズを塗ってるので焦げやすいので、気をつけてください

お酒のおつまみにもあいます。グラタン好きなお子様にも喜ばれます

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かおりっぷぅ
かおりっぷぅ @cook_40187304
2016/02/24 06:31に公開
趣味は、スポーツ観戦。料理は、和洋折衷そこそこ。
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このレシピのキーワード

しいたけ どんこ

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