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生姜のスープ
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生姜のスープ-レシピのメイン写真

生姜のスープ

ゆかこねこ
ゆかこねこ @cook_40262258

生姜の香りが良いスープです！身体の中から温まります。風邪を引いた際や冷え性にも！
このレシピの生い立ち
家族が風邪を引いた際に温まるレシピを考えました。

生姜の香りが良いスープです！身体の中から温まります。風邪を引いた際や冷え性にも！
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生姜のスープ

ゆかこねこ
ゆかこねこ @cook_40262258

生姜の香りが良いスープです！身体の中から温まります。風邪を引いた際や冷え性にも！
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材料

2人分
  • 生姜 1欠片
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1玉
  • 水 500ml
  • 片栗粉 大さじ1
  • 調味料
  • コンソメ 1個
  • 胡椒 適量
  • 酢 適量
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作り方

  1. 1

    生姜をすりおろす

    • 生姜のスープ作り方1写真
  2. 2

    にんじんを細切りにする

    • 生姜のスープ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにする

    • 生姜のスープ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したお湯にすりおろし生姜、切った具材を入れ10分ほど煮る

    • 生姜のスープ作り方4写真
  5. 5

    コンソメを砕きながら入れる

    • 生姜のスープ作り方5写真
  6. 6

    水溶き片栗粉を入れとろみがついたら胡椒で味を調え、出来上がり！

    • 生姜のスープ作り方6写真

コツ・ポイント

チューブの生姜が簡単ですが、より香りを出すには本物の生姜が良いです。お酢は食べる際に入れてください。

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ゆかこねこ
ゆかこねこ @cook_40262258
2019/08/29 15:42に公開
アスリートフードマイスター2級主にInstagramで料理を載せています。ID you__got__caught
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このレシピのキーワード

スープ 片栗粉 にんじん 玉ねぎ しょうが

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