まず始めに生クリームをホイップします。コンテナに生クリーム、グラニュー糖（お好みの甘味料）、レモン汁を入れます。

フタをして電源をONにしスピードダイヤルを1～10まで上げ運転モードをHIGHに切り替えて約10秒〜30秒撹拌します。

液状からクリーム状になる時に音が変わります。音が変わった瞬間に電源をOFFにするのがポイントです。

コンテナから生クリームを1/3ほどトッピング用に取り出します。

次にストロベリーチーズアイスクリームを作ります。

生クリームを取り出したコンテナにワイルドストロベリー、クリームチーズ、てん菜糖シロップ（お好みの甘味料）を入れます。

フタをしてタンパーをセットし電源をONにします。スピードダイヤルを1～10まで上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。

タンパーを使いながら約30秒～1分なめらかになるまで撹拌したら完成です。気温や素材の温度により撹拌時間が異なります。

グラスにストロベリーチーズアイスクリームを入れ、トッピング用に取り出したホイップクリームと果物を飾って完成です。