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簡単☆箸休め!キュウリのピリ辛即席漬け
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簡単☆箸休め!キュウリのピリ辛即席漬け-レシピのメイン写真

簡単☆箸休め!キュウリのピリ辛即席漬け

さかもってぃ~
さかもってぃ~ @cook_40163925
福島県

入浴前に仕込んで湯上がりビールのお供に♪
濃いめの漬け汁で表面だけ味を付けるので短時間で作れます。
このレシピの生い立ち
漬物は美味しいけど塩分が…
これなら濃い味付けだけど味を染み込ませないので、安心♪
いつでもある調味料で簡単に出来るので、昔からよく作ってます。

入浴前に仕込んで湯上がりビールのお供に♪
濃いめの漬け汁で表面だけ味を付けるので短時間で作れます。
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漬物は美味しいけど塩分が…
これなら濃い味付けだけど味を染み込ませないので、安心♪
いつでもある調味料で簡単に出来るので、昔からよく作ってます。

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簡単☆箸休め!キュウリのピリ辛即席漬け

さかもってぃ~
さかもってぃ~ @cook_40163925
福島県

入浴前に仕込んで湯上がりビールのお供に♪
濃いめの漬け汁で表面だけ味を付けるので短時間で作れます。
このレシピの生い立ち
漬物は美味しいけど塩分が…
これなら濃い味付けだけど味を染み込ませないので、安心♪
いつでもある調味料で簡単に出来るので、昔からよく作ってます。

入浴前に仕込んで湯上がりビールのお供に♪
濃いめの漬け汁で表面だけ味を付けるので短時間で作れます。
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材料

2人分
  • 胡瓜 2本
  • ☆ごま油 大さじ4
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆鷹の爪 適量
  • ☆生姜(きざみorおろし) 大さじ1
  • ☆炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    胡瓜を乱切りする。
    ※捻り切ると叩いたのと同じような形になるので、表面積が増え、漬け汁が絡みやすい。

    • 簡単☆箸休め!キュウリのピリ辛即席漬け作り方1写真
  2. 2

    胡瓜と☆をジップロックに入れ、冷蔵庫へ。

  3. 3

    すぐに食べてもよいですが、15~30分おくと味が馴染んで美味しいです。

コツ・ポイント

叩き胡瓜を作るとき棒でバンバン叩くのは音が気になるので、私はいつも捻り切ってます。
辛いのが好きな人はごま油をラー油にして下さい。
すぐに食べたいときは、塩を少し加えるとよいです。
※長時間漬けると水が出て味が薄まるのでNGです。

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さかもってぃ~
さかもってぃ~ @cook_40163925
2017/08/12 11:40に公開
福島県

このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ しょうが

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