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便秘解消！簡単ネバネバづくし丼
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便秘解消！簡単ネバネバづくし丼-レシピのメイン写真

便秘解消！簡単ネバネバづくし丼

ゆとちょこ
ゆとちょこ @cook_40255564

暑い時期でもポン酢でさっぱり、食が進みます。全部混ぜ合わせて食べるとgood♪
このレシピの生い立ち
産後の便秘がちなからだを、なんとかしたくて作りました。

暑い時期でもポン酢でさっぱり、食が進みます。全部混ぜ合わせて食べるとgood♪
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産後の便秘がちなからだを、なんとかしたくて作りました。

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便秘解消！簡単ネバネバづくし丼

ゆとちょこ
ゆとちょこ @cook_40255564

暑い時期でもポン酢でさっぱり、食が進みます。全部混ぜ合わせて食べるとgood♪
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産後の便秘がちなからだを、なんとかしたくて作りました。

暑い時期でもポン酢でさっぱり、食が進みます。全部混ぜ合わせて食べるとgood♪
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産後の便秘がちなからだを、なんとかしたくて作りました。

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • なめこ 1パック
  • しめじ 少し
  • ワカメ ひとつかみ
  • 納豆 1パック
  • ねぎ 少々
  • 鰹節 少々
  • ご飯 2人分
  • ポン酢
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作り方

  1. 1

    温泉卵を作る。500mlの水が沸騰したら火を止め、200mlの水を加える。卵をそうっと入れて蓋をして20分。水で冷やす。

  2. 2

    ワカメを水で戻す。

  3. 3

    オクラ、なめこ、しめじをそれぞれさっと茹でて、水で洗う。

  4. 4

    ごはんの上にオクラ、なめこ、しめじ、ワカメをのせ、ねぎと鰹節をちらす。中央に少しくぼみをつけて、温泉卵を割り入れる。

  5. 5

    最後にポン酢を回しかけて完成♪

コツ・ポイント

今回納豆は付属のたれとからしを入れましたが、なくてもOK。めかぶを加えると更にネバネバupでおいしいと思います。

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ゆとちょこ
ゆとちょこ @cook_40255564
2017/08/12 11:40に公開

このレシピのキーワード

丼 ねぎ なめこ シメジ ワカメ かつお節 卵 納豆 ご飯

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