チキンステーキ❤やみつきガーリック醤油
クーガー☆ @cook_40127874
ニンニクと醤油がベストマッチ(^-^)ご飯を食べ過ぎてしまう味です♪むね肉で作ればヘルシー&節約に！話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
同じ調味料で豚丼を良く作るのですが、鶏モモ肉でやってみたら豚よりも美味しかったのでレシピを公開しました(＾ω＾)本当にご飯が良く進みます♪
一口サイズに切ってキレイに盛り付けたらパーティーなどにも使えそう‼
チキンステーキ❤やみつきガーリック醤油
ニンニクと醤油がベストマッチ(^-^)ご飯を食べ過ぎてしまう味です♪むね肉で作ればヘルシー&節約に！話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
同じ調味料で豚丼を良く作るのですが、鶏モモ肉でやってみたら豚よりも美味しかったのでレシピを公開しました(＾ω＾)本当にご飯が良く進みます♪
一口サイズに切ってキレイに盛り付けたらパーティーなどにも使えそう‼
アプリでひらく作り方
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下ごしらえ
鶏肉を観音開きし味が染み込むように表面にフォークで穴を開け
☆を振りかけて両面に揉み込む - 2
フライパンを熱し、油をひかずに
そのまま皮の面を下にして強火で焼く -
- 3
このように鶏から油が出てきます。
両面焼けたらお肉を１度取り出し
お肉の油で付け合わせの野菜などを焼きます。 -
- 4
今回ジャガイモと玉ねぎにしました
中火で火が通るまで焼きます
鶏の味が染みて美味しくなります
焼けたら取り出します -
- 5
フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、■の調味料をフライパン入れ煮立つまでかき混ぜます
-
- 6
ぷくぷく煮たったら
お肉と野菜をフライパンに戻し入れ弱火で絡めます♪ -
- 7
盛り付けたら出来上がり！！
-
コツ・ポイント
皮に焼き目が付くまでは油はねに注意し、あまり触らないようにしてください。タレとお肉を絡めるときは全体に絡まるように手を動かしてくださいね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20288306
