鍋に油を入れ玉ねぎの汁ごと
すり下ろし玉ねぎ、端の部分を炒める

炒めたらにんにくを入れてさらに炒める
端の部分の玉ねぎに火が通ったら水を入れる

鶏ガラスープのもとを入れ水が沸騰したら火を弱め５分ほど煮る

☆これだけで充分美味しい玉ねぎスープに！
少し多目に作りここで別鍋に少し取り、醤油、塩コショウで味付ければスープの完成

☆お好みでカレーに使う具(鳥肉やウィンナーを入れても◎)

そこにルー、ケチャップ、生姜、豆板醤、タバスコを入れて５分ほど煮込む

煮込んだらマーガリンをいれ、マーガリンが溶ければOK
皿にスープを入れお好みの具を盛って完成

【今回の具】

卵→茹で玉子にし半分に切る
(ゆで時間10分くらい)

じゃがいもは芽を取り
ラップをしレンジで４分(時間は様子を見ながら)
ピーマンは種を取り半分にしラップをしレンジで３０秒

人参は皮を剥きラップをしレンジで３分加熱し
縦半分に切る
ウィンナーは切れ込みを入れておく

フライパンにマーガリンorバターをし
じゃがいも(皮付きのまま)
人参、ピーマン、ウィンナーを軽く焦げ目が付くまで焼く

サラダ油でも良いがバターかマーガリンの方が風味が良く
オススメです