★ちょっとひと手間かける場合
みりんと酒を鍋に入れ、弱火にかけアルコールを飛ばす。
醤油を7割ほど入れて弱火で5〜10分ほど。
残りの材料を入れて完全に冷めたら完成。
※焦がさないように注意

ひと手間かけると、よりマイルドになります。